商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】高畠ワイン特集
(徹底した管理で最高のワインを)
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

高畠ワイン特集


高畠ワインは山形のワイナリーです。

このワイナリーの特徴は、自然派の人たちとは対局で、徹底した微生物の管理にあります。
天然酵母ではなく、結果の出せる培養酵母で、マロラクティック発酵に用いる乳酸菌も安定した結果を出せる培養乳酸菌が使用されます。
また、樽発酵でも発酵温度がコントロールできるように、金属製のパイプを入れて中に冷水または温水を流して発酵温度がコントロールできるようにしています。

完全管理型のワイナリーですが、その実力は素晴らしいく。安定して美味しいワインを作り続けています。

 自然に任せる事もおもしろいですが、どこまでも徹底して管理していくこの方法もとても興味深いと思います。

辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン デラウェア2016
〜長野県/高畠ワイン〜

豊かなブドウの香りです。
口に含むと新鮮な果実味が溢れ、上質の甘味、爽やかな酸味、思わず喉を鳴らして飲んでしまいます。
アルコール度数13%
糖度6.1(普通)/PH3.6(普通)
ブドウ品種 デラウェア
(ワイン・さらりとした辛口白・少酸)
(特に特にお勧め品)

商品番号3110a
税込価格 1,670円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン リースリング フォルテ 2016
〜長野県〜

 豊かな洋梨の香り、口に含むと爽やかな酸味と上品な甘味のあるさっぱりした味わい。
 繊細でエレガントな辛口白ワインです。
アルコール度数12%
糖度6(甘さ控えめ)/PH3.5(酸控えめ)
ブドウ品種 リースリングフォルテ
(特にお勧め品)(ワイン・さらりとした辛口白・少酸)

冷蔵輸入品

商品番号3109a
税込価格 1,670円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン シャルドネ樽熟成2015
〜長野県/高畠ワイン〜

豊かなバニラの香り、上品な果実味酸味素晴らしいバランス、正にエレガント。
村名ブルゴーニュに匹敵します。
アルコール度数13.5%
糖度7(普通)/PH3.8(普通)
ブドウ品種 シャルドネ
(ワイン・辛口白・少酸)
(特に特にお勧め品)

商品番号3111a
税込価格 2,700円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



飲みやすい赤ワイン

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン ローグブルー 2014
〜長野県〜

  豊かなバニラや苺の香り、
 上品な甘味や果実味、奥行きのある味わい、きめ細かいタンニン。アフターもバニラが残ります。
 素晴らしいバランス。
アルコール度数14%
糖度8.2(普通)/PH3.9(普通)
ブドウ品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
(特にお勧め品)(ワイン・濃厚で渋味の少ない赤)

冷蔵輸入品

商品番号3108a
税込価格 3,500円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



しっかり赤ワイン

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン ローグレッド
〜長野県〜

 バニラや杉ほのかなメロンを思わせる香り。
 上品な甘味果実味、奥行きのある味わい、きめ細かいタンニン。
 素晴らしいバランス。
アルコール度数14%
糖度8.2(普通)/PH3.9(普通)
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー
(特にお勧め品)(ワイン・濃厚で渋味の強い赤)

冷蔵輸入品

商品番号3107a
税込価格 3,500円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



しっかり赤ワイン

148

☆新入荷ワイン☆
高畠 アルケイディア セレクトハーベスト2013
〜山形県・高畠ワイン〜

 チェリーやミルク、ブラックベリーの豊か香りです。
口含むと上質の果実味と甘味、カカオのフレーバーと抹茶のようにきめ細かいタンニンがある、素晴らしい味わい。
アルコール度数14%
糖度8.5(高め)/PH4.0(酸控えめ)
(ワイン・濃厚で渋味の強い赤)(特にお勧め品)

商品番号2901a
税込価格 4,909円  ご注文数量本(在庫2本)
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



辛口白ワイン

163

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン
亜硫酸無添加シャルドネ2014
〜山形県・高畠ワイン〜

 魚介類に合わせるため、亜硫酸塩を無添加にしたワインです。
 そのため1年しか持ちません。
 白桃の豊かな香り、きれいな酸味とふくよかな果実味、仄かな苦味がアクセントとなってバランスの良いエレガントなワインに仕上がっています。
(特にお勧め品)

商品番号2594a
税込価格 1,699円  ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



ロゼワイン

147

☆新入荷ワイン☆
高畠ワイン
マスカットベリーAブラッシュ2014

 黒ブドウを白ワインの製法で作る珍しいブラッシュワインです。
  豊かな綿飴の香りです。
 口に含むと豊かなリンゴのフレーバー、辛口ですが、優しい甘みとソフトな酸味でとても飲みやすいワインに仕上がっています。
(ワイン・辛口のブラッシュ)(特にお勧め品)

商品番号2593a
税込価格 1,375円  ご注文数量本(在庫2本)
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



しっかり赤ワイン

149

☆新入荷ワイン☆
高畠バリック・メルロ樫樽熟成2012
〜山形県・高畠ワイン〜

 バニラやブラックベリーそして、樽のロースト香が豊かです。
 口に含むとしっかりした果実味と、タンニン、酸味が素晴らしいバランスで品のある上質ワインに仕上がっています。
 
●ぶどう品種:メルロ84%、カベルネ・ソーヴィニヨン12%、プティヴェルド4%
(ワイン・濃厚で渋味の少ない赤)(特に特にお勧め品)

商品番号2588a
税込価格 2,571円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



飲みやすい赤ワイン

149

☆新入荷ワイン☆
高畠クラッシック・メルロー&カベルネ2012
〜山形県・高畠ワイン〜

 ラズベリーやミルク、バレンシアオレンジの豊かな香りです。
 口に含むとローストフレーバーやバニラもでてきて、とてもリッチな味わい。
 クラッシックな上質のボルドーワインの味わいです。
●ぶどう品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティヴェルド
(ワイン・濃厚で渋味の少ない赤)(特に特にお勧め品)

商品番号2587a
税込価格 1,748円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



発泡性ワイン

168

☆新入荷ワイン☆
嘉(yoshi)
スパークリングシャルドネ
〜山形県・高畠ワイン〜

 泡立ちも細やか、豊かな洋なしの香りです。
 口に含むと桃のコンポートのようなフレーバーが溢れ、心地良い果実味と酸味が広がります。
 素晴らしい完成度のスパークリングです。
(スパークリングワイン辛口)(特にお勧め品)

商品番号2585a
税込価格 1,845円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


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