商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】千代田蔵 特別純米酒 無濾過 一つ火
(過去最高レベルに美味しい)
【2】仙介 夏限定純米一火(いちび)
(仙介ファンの方のマストアイテム)
【3】幻の酒米「愛山」で醸された雪彦山
(一味違う雪彦山です、ぜひ!)


 今年は濱田屋の屋上にさつまいもを植えてみました。
 さつまいもは、自分で勝手に空気中の窒素を固定してしまうので、肥料要らず
 乾燥にも強いので、屋上栽培にはうってつけです。
 定着すれば良いのですが・・・。

●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

千代田蔵 特別純米酒 無濾過 一つ火


 意欲的に蔵の設備も新たにしている太田酒造の灘蔵ですが、今年の無濾過一ツ火は最高の出来栄えでした。
 透明びんなので、お酒の劣化を防ぐため、紫外線防止フィルムに入れてお届けです。


日本酒/純米酒

182

☆新入荷日本酒☆
千代田蔵 特別純米酒 無濾過 一つ火
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系のフルーツの香です。
 口に含むと仄かな甘味とすっきりした酸味があり、後口も爽やかにきれあがります。
アルコール度数15%
糖度10.5(標準的)/PH4.1(やや強め)
使用米:五百万石50%精米
(清酒・淡麗辛口)(特に特にお勧め品)

商品番号2485a
税込価格 1,512円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米酒

☆新入荷日本酒☆
千代田蔵 特別純米酒 無濾過 一つ火
-1800ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系のフルーツの香です。
 口に含むと仄かな甘味とすっきりした酸味があり、後口も爽やかにきれあがります。
アルコール度数15%
糖度10.5(標準的)/PH4.1(やや強め)
使用米:五百万石50%精米
(清酒・淡麗辛口)(特に特にお勧め品)

商品番号2484a
税込価格 2,592円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


仙介 夏限定純米一火(いちび)


 今年も美味しい仙介一火、試しに昨年のものを取り置いていて、飲み比べてみましたが、ほとんど変わっていません、安心安定の味わい。

日本酒/純米酒

180

☆新入荷日本酒☆
仙介 夏限定純米一火(いちび)
〜神戸・泉酒造〜
-720ml-

バナナ思わせるフルーツの香りです。
味わいはスッキリとした軽快な辛口ですが、旨味はしっかり、後口にバナナのフレーバーがあり、爽やかな切れ上がりです。
アルコール度数15-16%
糖度4.4(普通)/PH10(やや低め)
●使用米 麹米 山田錦65%精白、掛米 五百万石65%精白

(清酒・淡麗辛口)(特にお勧め品)

商品番号1909a
税込価格 1,404円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米酒

155

☆新入荷日本酒☆
仙介 夏限定純米一火(いちび)
〜神戸・泉酒造〜
-1800ml-

バナナ思わせるフルーツの香りです。
味わいはスッキリとした軽快な辛口ですが、旨味はしっかり、後口にバナナのフレーバーがあり、爽やかな切れ上がりです。
アルコール度数15-16%
糖度4.4(普通)/PH10(やや低め)
●使用米 麹米 山田錦65%精白、掛米 五百万石65%精白

(清酒・淡麗辛口)(特にお勧め品)

商品番号1908a
税込価格 2,808円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


幻の酒米「愛山」で醸された雪彦山




1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で酒米「愛船」と「山雄」を交配してつくられました。
 山田錦よりも粒が大きく良質の酒米とされながらもその栽培の難しさから、広まらず、剣菱酒造が契約栽培で細々と栽培していました。
 現在少しづつ栽培量は増えているものの未だ幻の酒米です。

日本酒/純米吟醸酒

162

愛山1801
-720ml-
〜兵庫県姫路市壺坂酒造〜

 播州の若手の農家集団「農家ハンズ」が栽培した、幻の酒米と呼ばれる愛山を使い、協会1801号酵母を使用して醸されました。
 少し青さの残るバナナ系の香り。
 きれいな旨味と上品な甘味、程よい酸味のあるバランスの取れた酒質。
 全体としてシャキッとした辛口に仕上がっています。
アルコール度数17%
糖度11(やや低め)/PH4.3(酸は普通)
使用米 愛山60%精白
(特に特にお勧め品)

商品番号2811a
税込価格 1,512円  ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米吟醸酒

157

愛山1801
-1800ml-
〜兵庫県姫路市壺坂酒造〜

 播州の若手の農家集団「農家ハンズ」が栽培した、幻の酒米と呼ばれる愛山を使い、協会1801号酵母を使用して醸されました。
 少し青さの残るバナナ系の香り。
 きれいな旨味と上品な甘味、程よい酸味のあるバランスの取れた酒質。
 全体としてシャキッとした辛口に仕上がっています。
アルコール度数17%
糖度11(やや低め)/PH4.3(酸は普通)
使用米 愛山60%精白
(特に特にお勧め品)

商品番号2810a
税込価格 3,024円  ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


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