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☆ 目次 ☆ 
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【1】来楽 花酵母の酒
(これはイケます。花酵母凄い!)
【2】琥泉 無濾過生原酒
(人気の琥泉 無濾過生入荷)

 セブンイレブンで無料で配っている絵本冊子「森の戦士ボノロン」シリーズ。地味に名作です。
 守の精霊が主人公ですが、毎回ぐっと来るストーリー、お子さんに読んであげると良いです。
 毎回、短いエピソードでこんな話が出来るのかと感心してしまいます。
 自分で読んだ後は、小さいお子さんの要る方に回しています^^;
 ちなみにプロデュースは、『北斗の拳』で有名な漫画家 原哲夫さんだそうです。
 ぜんぜんイメージが違う^^;
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

 

来楽 花酵母の酒



これは良い!
花由来の酵母を使用した来楽の純米2種

現在のお酒のほとんどは、協会酵母を使っています、これはほとんど、みんな、家族か親戚みたいな関係のようです。
 全く別系統の酵母の使用で、もっと日本酒の可能性を広げようと花から酵母を採取して、日本酒で使える優良酵母を見つけるという取り組みをしているのが東京農大の中田 久保教授の主催する花酵母研究会、現在14種類の花酵母ば分離されているようです。

そして、酒造りの現場では実際に中田教授の教え子たちがこの花酵母を使った酒造りをしています。

 いままで、あまりアタリのお酒には出会っていませんでしたが、これは良いです。

爽やかでフルーティな月下美人、ドッシリ辛口のアベリア、どちらも美味しいです。

http://hanakoubo.jp/about/index.html

日本酒/純米生酒

☆新入荷日本酒☆
来楽 純米生原酒 月下美人
-720ml-
〜兵庫県/茨木酒造〜

月下美人から採取された花酵母を使用。
白桃を思わせる豊かな香りです。
上品な甘味と透明感の有る旨味がある仄かな渋味、素晴らしい純米です。
アルコール度数17%
糖度12.1(普通)/PH4.3(普通)
使用米五百万石 65%精白
(清酒・濃醇辛口)(特に特にお勧め品)

商品番号3036a
税込価格 1,450円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米生酒

☆新入荷日本酒☆
来楽 純米生原酒 月下美人
-1800ml-
〜兵庫県/茨木酒造〜

月下美人から採取された花酵母を使用。
白桃を思わせる豊かな香りです。
上品な甘味と透明感の有る旨味がある仄かな渋味、素晴らしい純米です。
アルコール度数17%
糖度12.1(普通)/PH4.3(普通)
使用米五百万石 65%精白
(清酒・濃醇辛口)(特に特にお勧め品)

商品番号3035a
税込価格 2,900円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米生酒

☆新入荷日本酒☆
来楽 純米生原酒 アベリア
-720ml-
〜兵庫県/茨木酒造〜

アベリアから採取された花酵母を使用。
糖蜜を思わせる甘い香りです。
口含むと爽やかな果実感と酸味があり、仄かな渋味を残します。少し白ワインを思わせるバランス。
アルコール度数17%
糖度11.1(甘さ控えめ)/PH4.4(普通)
使用米五百万石 65%精白
(清酒・濃醇辛口)(特にお勧め品)

商品番号3034a
税込価格 1,450円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米生酒

☆新入荷日本酒☆
来楽 純米生原酒 アベリア
-1800ml-
〜兵庫県/茨木酒造〜

アベリアから採取された花酵母を使用。
糖蜜を思わせる甘い香りです。
口含むと爽やかな果実感と酸味があり、仄かな渋味を残します。少し白ワインを思わせるバランス。
アルコール度数17%
糖度11.1(甘さ控えめ)/PH4.4(普通)
使用米五百万石 65%精白
(清酒・濃醇辛口)(特にお勧め品)

商品番号3033a
税込価格 2,900円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


琥泉 無濾過生原酒


 人気の琥泉シリーズ、春の定番無濾過生原酒の発売です。
 今年は青りんごを思わせるフレーバーがキュート!

日本酒/純米吟醸生酒

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

青りんごを思わせる豊かな香り、わずかな炭酸のピリピリ感、上品な甘味
 かなり美味しくできていますよ。
アルコール度数17.5%
糖度12(普通)/PH4.5(酸やや抑えめ)
使用米 国産(非公開) 60%精白

商品番号1999a
税込価格 1,466円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



日本酒/純米吟醸生酒

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸酒 無濾過生原酒
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

青りんごを思わせる豊かな香り、わずかな炭酸のピリピリ感、上品な甘味
 かなり美味しくできていますよ。
アルコール度数17.5%
糖度12(普通)/PH4.5(酸やや抑えめ)
使用米 国産(非公開) 60%精白

商品番号1998a
税込価格 2,932円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


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