商品リスト

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☆ 目次 ☆ 
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【1】キスヴィンが入荷しました。
(凄い経歴の女性醸造家が醸す一流の甲州)
【2】ブラン・ペゴー
(味の秘密はブレンドの妙)
【3】コイレ・ドン・カンデ
(これがチリ?驚きのワイン)

 先日の日曜日は、近所の酒蔵「浜福鶴」さんの蔵開きをお手伝いしてきました。
 ステージ係です。
 知り合いの芸の有る人をたくさん集めて、野外舞台で披露していただきました。
 その中で、「銭太鼓」という民芸がありましたが、これは思ったより見応えがありました、銭太鼓とは、筒の中に硬貨を入れて、シャンシャン音が出るようにしたものを持って踊るわけで、和風バトントワラーとでもいうものですが、正座したままやります。それが一糸乱れぬ銭太鼓さばきで、なかなかのものでした。
 みなさんシルバーカレッジの卒業生ということでご高齢なのに、若々しく素晴らしい芸でした。
●下のurlで入荷順に全ての商品が順番に見れます。
http://jizakeya.co.jp/list/search2.cgi

キスヴィン


山梨でこだわりのワイン造りをしているキスヴィンワイナリーさんとお付き合いすることになりました。
このワイナリーの醸造責任者の斎藤まゆ氏はすごい人で、以下ワイナリーのホームページより抜粋
早稲田大学在学中に日本でのワイン造りを目指し、中退。
 カリフォルニア州立大学でワイン醸造学科卒業後、成績優秀により同校ワイナリーの醸造アシスタントに抜擢。
 現地学生の指導にあたる。
 その後はドメーヌ・ジャン・コレ、ドメーヌ・ティエリ・リシュー(いずれも仏ブルゴーニュ)などで研鑽を積み、平成25年よりKisvinワイナリー醸造責任者。
 このワイナリーのワインを飲んだ感じ、只者ではない、雰囲気を感じます。
 決して安価なワインではありませんが、損はしません。

辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
キスヴィン 甲州
〜山梨県〜

マスカットや蜂蜜の豊かな香り。
口に含むと豊かな果実味とフルーツのフレーバー、素晴らしい甲州です。
アルコール度数12.5%
糖度6.9(普通)/PH3.6(控えめ)
(特にお勧め品)

商品番号2999a
税込価格 2,805円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
キスヴィン 甲州レゼルブ 2015
〜山梨県〜

ブルゴーニュの高級品のような、品のあるバニラの香り。
口に含むときれいな果実味がと酸味、素晴らしいバランスのエレガントなワインに仕上がっています。
アルコール度数12.5%
糖度7(普通)/PH3.6(控えめ)

商品番号3000a
税込価格 3,330円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


ブラン・ペゴー



 南仏のワイナリー、シャトー・ペゴーが醸すユニークなワイン。
 なにがユニークかというと、複数年をブレンドしたうえ、その配合年が、ラベルに時計のようなメーターで表記されているのです。
 ちなみに、今回入荷のブラン・ペゴーは2011、2012、2013年のブレンドです。

飲みやすい赤ワイン

☆新入荷ワイン☆
シャトー・ペゴー ブラン・ペゴー
〜フランス・ローヌ地方〜

ミルク、ラズベリーの香り
口に含むと濃縮された赤い実の果実感としっかりした渋味があり僅かに丁字のフレーバー素晴らしい味わいです。
アルコール度数14%
糖度8(普通)/PH3.6(普通)
ブドウ品種 グルナッシュ60%、シラー20%、カベルネ・ソーヴィニヨン、カリニャン、メルロー20%
(特にお勧め品

冷蔵輸入品

商品番号2994a
税込価格 2,595円  ご注文数量
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


イレ・ドン・カンデ


 チリと言えば、カベルネ・ソーヴィニヨンや、シャルドネ、といった国際品種が多いのですが、この造り手は変わっています。

 なんと、赤はサンソー100%、本場の南仏でも滅多にお目にかかれないブドウ、そして、白はなんと、ミュスカ(マスカット)でしかも辛口仕立て。
 しかもどちらもレベルの高い仕上がり、この冒険心、努力、恐れ入りました。

辛口白ワイン

☆新入荷ワイン☆
コイレ・ドン・カンデ
ミュスカ2016
〜チリ〜

 非常に珍しいチリのミュスカしかも辛口です。
 マスカットのフルーティな香り、フレッシュなフレーバーとブドウの皮の裏を思わせる、ブドウの豊かなフレーバーが心地よい、キレの良いドライな味わいです。
アルコール度数12.5%
糖度7(普通)/PH3.5(酸抑えめ)
(特にお勧め品)(ワイン・さらりとした辛口白・少酸)

冷蔵輸入品

商品番号2997a
税込価格 1,850円  ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。



飲みやすい赤ワイン

☆新入荷ワイン☆
コイレ・ドン・カンデ
サンソー2015
〜チリ〜

 非常に珍しいサンソー種の単醸です。
燻したチェリーの香り、口に含むと濃厚な果実味と適度な甘味、酸も適度にありバランスの取れた素晴らしい味わい。
アルコール度数14%
糖度8.5(やや甘め)/PH3.6(普通)
(特にお勧め品)

冷蔵輸入品

商品番号2996a
税込価格 1,850円  ご注文数量(品切れ)
■入荷案内希望
▼買い物カゴに入れるボタンは最後にあります。


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