〜灘の新時代を創る酒〜
素晴らしい醸造用水「宮水」そして日本一高品質な酒米を産む特A 地区を控えた灘は「日本最大の酒造地帯」に成長しました。そのあまりに恵まれた条件がありながら、過去の信用に甘んじてしまったことは否めないかもしれせん。
しかし阪神震災を乗り越えた酒蔵の中には、経営者の決断による蔵の方向転換、その意気に感じる蔵人たちの必死の努力と研鑽で全国レベルの酒を次々に生み出している酒蔵もあります。
それも画一的なお酒ではなく、ある蔵元はクラッシックな「生もと造り」に活路をい出し、ある蔵元は瓶内の長期熟成可能な原酒にこだわり、ある蔵元は目も覚めるような華やかな吟醸を作り出しています。今、灘ではとんでもない事が起っているのです!
こうしたお酒を「ヌーベルなだざけ」と呼んでいます。日本酒の新しい潮流をぜひ一度お試し下さい。
※「ヌーベル」とはフランス語で「新しい」を表す言葉です。
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日本酒/吟醸生酒

商品番号1424a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
大黒正宗 吟醸 しぼりたて
-1800ml-
〜神戸・安福又四郎商店〜

目が覚めるような青りんごの豊かな香りです。
口に含めば上質の甘みと酸味フルーツフレーバーの見事なハーモニー!思わず笑ってしまうほど美味いです。
アルコール度数18
糖度12.8 PH4.3
使用米 夢錦60%精白
(特に特にお薦め品)
(濃厚な辛口)
●生産者安福又四郎商店のご説明

税込価格 2,862円  ご注文数量
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日本酒/純米生酒

商品番号3174a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
福寿にごり酒
-720ml-
〜神戸酒心館〜

桃や砂糖菓子を思わせる甘い香り
口に含めば上品な和菓子のような甘みが穏やかに爽やかな後口、素晴らしいバランスのにごり酒です。
アルコール度数17%
糖度12(普通)/PH4.6(普通)
70%精白
(特にお勧め品)
●生産者神戸酒心館のご説明

税込価格 1,620円  ご注文数量
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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2979a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸生原酒おりがらみ
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

白桃を思わせる甘い果物の香りです。
口に含むと上品な甘味と酸味、仄かな炭酸感がピリピリしとしていて心地よい味わい、後口に僅かなミルクのフレーバーを残します。
アルコール度数17-18%
糖度12.6(やや甘め)/PH4.4(やや低め)
(特にお勧め品)

●生産者泉酒造のご説明

税込価格 1,493円  ご注文数量
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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2732a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸生原酒おりがらみ
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

白桃を思わせる甘い果物の香りです。
口に含むと上品な甘味と酸味、仄かな炭酸感がピリピリしとしていて心地よい味わい、後口に僅かなミルクのフレーバーを残します。
アルコール度数17-18%
糖度12.6(やや甘め)/PH4.4(やや低め)
(特にお勧め品)

●生産者泉酒造のご説明

税込価格 2,985円  ご注文数量
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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2825a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
仙介 純米大吟醸 おりがらみ
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

豊かな梨様の爽やかな香りです。
口に含むと上品な果汁を思わせる甘味と僅かな発泡感、心地良い酸味が後口をさっぱりさせて上質の白ワインのような味わいに仕上がっています。
アルコール度数16%
●使用米 山田錦48%精白
糖度12(やや甘め)/PH4.7(酸控えめ)
(特にお勧め品)
●生産者泉酒造のご説明

税込価格 3,805円  ご注文数量
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日本酒/純米生酒

商品番号2958a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 豊かなバナナを思わせる香りです。
 口に含むとバナナを思わるゆたかな果実感とふくよかな旨味。果実を思わせる酸味があり。後口に僅かな渋味を残します。
アルコール度数17%
使用米 五百万石70%精米
糖度13(やや甘め)/PH4.7(酸低め)
(特に特にお勧め品)
●生産者太田酒造のご説明

税込価格 1,361円  ご注文数量
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日本酒/純米生酒

商品番号2957a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
千代田蔵 純米生原酒 しぼりたて
-1800ml-
〜神戸・太田酒造〜

 豊かなバナナを思わせる香りです。
 口に含むとバナナを思わるゆたかな果実感とふくよかな旨味。果実を思わせる酸味があり。後口に僅かな渋味を残します。
アルコール度数17%
使用米 五百万石70%精米
糖度13(やや甘め)/PH4.7(酸低め)
(特に特にお勧め品)
●生産者太田酒造のご説明

税込価格 2,484円  ご注文数量
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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2167a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

豊かな白桃を思わせる香り。
上品なトロリとした甘味を含んだ口当たりは桃のシロップのよう、そしてガスを残したピリピリした後口、本当に楽しいお酒です。
糖度12(やや甘め)/PH4.2(酸強め)
(清酒・濃醇辛口)(特に特にお勧め品)
●生産者泉酒造のご説明

税込価格 1,466円  ご注文数量(品切れ)
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日本酒/純米吟醸生酒

商品番号2166a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
琥泉 純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

豊かな白桃を思わせる香り。
上品なトロリとした甘味を含んだ口当たりは桃のシロップのよう、そしてガスを残したピリピリした後口、本当に楽しいお酒です。
糖度12(やや甘め)/PH4.2(酸強め)
(清酒・濃醇辛口)(特に特にお勧め品)
●生産者泉酒造のご説明

税込価格 2,932円  ご注文数量
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日本酒/純米生酒

商品番号2136a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
千代田蔵(道灌) 特別純米 フクノハナ15
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 豊かな白桃の香りです。
 口に含むと、爽やかな甘味と上品な甘みがあるバランスのとれた、素晴らしい味わい。この価格でここまでの完成度があるお酒も少ないと思います。
アルコール度数15%
糖度11(普通)/PH4.6(酸は低め)
●使用米 フクノハナ60%精白
(清酒)(特に特にお勧め品)
●生産者太田酒造のご説明

税込価格 1,468円  ご注文数量(品切れ)
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日本酒/本醸造

商品番号2165a

福寿 寒造り
-720ml-
〜神戸・酒心館〜

青めのバナナを思わせる豊かな香り。
口に含めばボリューミーな旨味とアルコール感がありますが、とても透明で雑味がなく素晴らしい味わいに仕上がっています。
アルコール度数18%
糖度12(やや辛め)/PH4.2(酸やや強め)
●生産者神戸酒心館のご説明

税込価格 1,512円  ご注文数量
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日本酒/生酒

商品番号2526a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
福寿しぼりたて
-720ml-
-神戸酒心館-

 梨系のフルーツの香り。
 口に含めば、鮮烈な辛味と仄かな甘味、わずかな渋味がある、抜群の切れ味、最近珍しいぐらい潔い辛口です。
アルコール度数17%
糖度9.5(低め)/PH4.1(酸強め)
●使用米:山田錦80%精白
(清酒・辛口)(特に特にお勧め品)
●生産者神戸酒心館のご説明

税込価格 1,296円  ご注文数量(品切れ)
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日本酒/生酒

商品番号2525a

クール指定推奨商品

☆新入荷日本酒☆
福寿しぼりたて
-1800ml-
-神戸酒心館-

 梨系のフルーツの香り。
 口に含めば、鮮烈な辛味と仄かな甘味、わずかな渋味がある、抜群の切れ味、最近珍しいぐらい潔い辛口です。
アルコール度数17%
糖度9.5(低め)/PH4.1(酸強め)
●使用米:山田錦80%精白
(清酒・辛口)(特に特にお勧め品)
●生産者神戸酒心館のご説明

税込価格 2,592円  ご注文数量(品切れ)
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日本酒/純米酒

商品番号3146a

☆新入荷日本酒☆
泉チャレンジ 山廃純米
-720ml-
〜神戸市/泉酒造〜

梨を思わせるフルーツの香とほんの僅かな粕漬けの香。
口の含むと穏やかな甘味と旨味があり、ひやでも十分美味しい。
感にすると更に上品な甘みがでてきて素晴らしい。
アルコール度数15.5%
糖度10.5(普通)/PH4.1(酸高め)
使用米麹米 山田錦70%精米 掛米 ひのひかり70%精米
(特に特にお勧め品)
●生産者泉酒造のご説明

税込価格 1,296円  ご注文数量(品切れ)
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日本酒/純米酒

商品番号3145a

☆新入荷日本酒☆
泉チャレンジ 山廃純米
-1800ml-
〜神戸市/泉酒造〜

梨を思わせるフルーツの香とほんの僅かな粕漬けの香。
口の含むと穏やかな甘味と旨味があり、ひやでも十分美味しい。
感にすると更に上品な甘みがでてきて素晴らしい。
アルコール度数15.5%
糖度10.5(普通)/PH4.1(酸高め)
使用米麹米 山田錦70%精米 掛米 ひのひかり70%精米
(特に特にお勧め品)
●生産者泉酒造のご説明

税込価格 2,484円  ご注文数量(品切れ)
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