〜灘の新時代を創る酒〜
素晴らしい醸造用水「宮水」そして日本一高品質な酒米を産む特A 地区を控えた灘は「日本最大の酒造地帯」に成長しました。そのあまりに恵まれた条件がありながら、過去の信用に甘んじてしまったことは否めないかもしれせん。
しかし阪神震災を乗り越えた酒蔵の中には、経営者の決断による蔵の方向転換、その意気に感じる蔵人たちの必死の努力と研鑽で全国レベルの酒を次々に生み出している酒蔵もあります。
それも画一的なお酒ではなく、ある蔵元はクラッシックな「生もと造り」に活路をい出し、ある蔵元は瓶内の長期熟成可能な原酒にこだわり、ある蔵元は目も覚めるような華やかな吟醸を作り出しています。今、灘ではとんでもない事が起っているのです!
こうしたお酒を「ヌーベルなだざけ」と呼んでいます。日本酒の新しい潮流をぜひ一度お試し下さい。
※「ヌーベル」とはフランス語で「新しい」を表す言葉です。
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新入荷!
驚くほど鮮やかな香味


日本酒/大吟醸生酒

商品番号2392a

仙介 大吟醸無濾過生原酒
〜神戸・泉酒造〜
-1800ml-

 爽やかな白桃のような香りです。
 口に含むと上品な甘味と仄かな炭酸のピリピリ感、透明感のある旨味、爽やかな酸味のある味わい。
使用米 兵庫県産山田錦35%精白
アルコール度数:17.5%
糖度:12.3・PH:4.6

●生産者泉酒造のご説明

フルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 6,480円  ご注文数量
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新入荷!
しっかりウマ味


日本酒/純米大吟醸生酒

商品番号3207a

千代田蔵 純米大吟醸
フクノハナ
-720ml-
〜神戸/太田酒造〜

 バナナ系の豊かな香です。
 口に含む柔らかな旨味と甘味、ボリューム感のある力強いあじわい。
使用米 フクノハナ50%精白
アルコール度数:17%
糖度:12.2・PH:4.58

●生産者太田酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 1,620円  ご注文数量
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新入荷!
しっかりウマ味


日本酒/純米大吟醸生酒

商品番号3206a

千代田蔵 純米大吟醸
フクノハナ
-1800ml-
〜神戸/太田酒造〜

 バナナ系の豊かな香です。
 口に含む柔らかな旨味と甘味、ボリューム感のある力強いあじわい。
使用米 フクノハナ50%精白
アルコール度数:17%
糖度:12.2・PH:4.58

●生産者太田酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 3,000円  ご注文数量
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新入荷!
目が覚める鮮烈な味わい!


日本酒/純米吟醸生酒

商品番号1999a

クール指定推奨商品

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

豊かな白桃を思わせる香り。
上品なトロリとした甘味を含んだ口当たりは桃のシロップのよう、そしてガスを残したピリピリした後口、本当に楽しいお酒です。
使用米 国産(非公開) 60%精白
アルコール度数:16-17%
糖度:12.1・PH:4.6

●生産者泉酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 1,466円  ご注文数量
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新入荷!
目が覚める鮮烈な味わい!


日本酒/純米吟醸生酒

商品番号1998a

クール指定推奨商品

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

豊かな白桃を思わせる香り。
上品なトロリとした甘味を含んだ口当たりは桃のシロップのよう、そしてガスを残したピリピリした後口、本当に楽しいお酒です。
使用米 国産(非公開) 60%精白
アルコール度数:16-17%
糖度:12.1・PH:4.6

●生産者泉酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 2,932円  ご注文数量
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新入荷!
お燗で甘露!


日本酒/本醸造酒

商品番号3204a

道灌 本醸辛口 山廃仕込み
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 伝統製法の山廃造りによるお酒です。
ほのかな蜂蜜や熟成香、口に含むと柔らかな甘味とウマ味がトロリと広がります。燗にすると★3つです。
●五百万石67%精白
アルコール度数:15-16%
糖度:10.5・PH:4.33

●生産者太田酒造のご説明

やや軽め熟成香アリ おすすめ度★★
税込価格 1,015円  ご注文数量
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新入荷!
お燗で甘露!


日本酒/本醸造酒

商品番号1844a

道灌 本醸辛口 山廃仕込み
-1800ml-
〜神戸・太田酒造〜

 伝統製法の山廃造りによるお酒です。
ほのかな蜂蜜や熟成香、口に含むと柔らかな甘味とウマ味がトロリと広がります。燗にすると★3つです。
●五百万石67%精白

アルコール度数:15-16%
糖度:10.5・PH:4.33

●生産者太田酒造のご説明

やや軽め熟成香アリ おすすめ度★★
税込価格 2,268円  ご注文数量
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新入荷!
濃厚冷酒安ウマ大賞


日本酒/生酒

商品番号766a

クール指定推奨商品

千代田蔵(道灌)
本醸造しぼりたて
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系の甘い豊かな香
 口に含むと濃厚なウマ味と上品な甘味がしっかりしたアルコール感とともに広がります。素晴らしいバランス!
アルコール度数:18%
糖度:12.6・PH:4.4

●生産者太田酒造のご説明

かなり重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 1,245円  ご注文数量
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新入荷!
濃厚冷酒安ウマ大賞


日本酒/生酒

商品番号765a

クール指定推奨商品

千代田蔵(道灌)
 本醸造しぼりたて
-1800ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系の甘い豊かな香
 口に含むと濃厚なウマ味と上品な甘味がしっかりしたアルコール感とともに広がります。素晴らしいバランス!
アルコール度数:18%
糖度:12.6・PH:4.4

●生産者太田酒造のご説明

かなり重めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 2,376円  ご注文数量
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新入荷!
淡麗系、絶妙な味わい


日本酒/純米大吟醸酒

商品番号2486a

浜福鶴 純米大吟醸
-720ml-
〜神戸・小山本家酒造灘浜福鶴蔵〜

 梨系の上品な香。
 口に含むと上質の甘味と透明感のあるウマ味のまろやかな味わいでバランスが素晴らしい。
●使用米:国産米非公開45%精米
アルコール度数:15%
糖度:11・PH:4.42

●生産者浜福鶴銘醸のご説明

やや軽めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 1,382円  ご注文数量
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新入荷!
淡麗系、絶妙な味わい


日本酒/純米大吟醸酒

商品番号3196a

浜福鶴 純米大吟醸
-1800ml-
〜神戸・小山本家酒造灘浜福鶴蔵〜

 梨系の上品な香。
 口に含むと上質の甘味と透明感のあるウマ味のまろやかな味わいでバランスが素晴らしい。
●使用米:国産米非公開45%精米
アルコール度数:15%
糖度:11・PH:4.42

●生産者浜福鶴銘醸のご説明

やや軽めフルーティ おすすめ度★★★最高
税込価格 2,808円  ご注文数量
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新入荷!
バナナの香が溢れます


日本酒/純米生酒

商品番号2577a

クール指定推奨商品

千代田蔵 特別純米生原酒五百万石 直汲み 
-720ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系の豊かな香です。
 口に含む柔らかな旨味と甘味、しっかりとボリューム感のある力強いあじわい。
●仕様米:五百万石 60%精白
アルコール度数:17%
糖度:13・PH:4.58

●生産者太田酒造のご説明

すこし重めフルーティ

税込価格 1,512円  ご注文数量
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新入荷!
バナナの香が溢れます


日本酒/純米生酒

商品番号2576a

クール指定推奨商品

千代田蔵 特別純米生原酒五百万石 直汲み 
-1800ml-
〜神戸・太田酒造〜

 バナナ系の豊かな香です。
 口に含む柔らかな旨味と甘味、しっかりとボリューム感のある力強いあじわい。
●仕様米:五百万石 60%精白
アルコール度数:17%
糖度:13・PH:4.58

●生産者太田酒造のご説明

すこし重めフルーティ

税込価格 2,916円  ご注文数量
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新入荷!
大人のカルピスソーダ!


日本酒/純米生酒

商品番号2360a

クール指定推奨商品

仙介 特別純米 おりがらみ
無濾過生原酒
-1800ml-
〜神戸・泉酒造〜

カルピスっぽい甘酸っぱさを感じる香、
口に含めば、上品な甘味、ミルキーなフレーバーと新鮮な酸味と炭酸感、大人のカルピスソーダです。
アルコール度数:16-17%
糖度:11.5・PH:4.6

●生産者泉酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★
税込価格 3,240円  ご注文数量
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新入荷!
大人のカルピスソーダ!


日本酒/純米生酒

商品番号2361a

クール指定推奨商品

仙介 特別純米 おりがらみ
無濾過生原酒
-720ml-
〜神戸・泉酒造〜

カルピスっぽい甘酸っぱさを感じる香です。
口に含めば、上品な甘味、ミルキーなフレーバーと新鮮な酸味と炭酸感、大人のカルピスソーダです。
(特にお勧め品)
アルコール度数:16-17%
糖度:11.5・PH:4.6

●生産者泉酒造のご説明

すこし重めフルーティ おすすめ度★★
税込価格 1,620円  ご注文数量
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