当店のポリシー

 私のワインのスタートは師と仰ぐ日本の輸入ワインの草分け、川崎市にあるマスヤの高橋社長の一年間の勉強会からでした。
最後の勉強会で、高橋社長は私にワインもそれを取り扱う商売も「スモール・イズ・ビューティフル」だよとおっしゃいました。
つまり、「君たちのような小さな酒販店が小さな作り手のワインを扱うから美味しいワインが供給できるんだよ。」という事です、その言葉は以降の私の基本姿勢のなりました。
 私は、有名な作り手の素晴らしいワインももちろん好きですが、田舎の個性的なワインにも強く惹かれます、マディランの墨汁のようなワインや、ローヌの強烈な鉄のような薫りのワイン、サン・シニアンのアニスの薫りたっぷりの赤やアセロラの風味を持つロゼ、オーストラリアの濃厚なレッド・スパークリングなど、未知なる味の発見に満ちています。
 だから、当店ではあまり名醸地にはこだわりません。しかし、個性的で美味しいワインを集めています。田舎のワイン、いいですよ!

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