カレドニア・オーストラリス

オーストラリア

オーストラリア大陸南端、ヴィクトリア州のサブ・リジョン、ギップスランド南部の冷涼な地域でこカレドニア・オーストラリスは造られています。
 蔵の設立は1995年ですから、まだまだ、新生ワイナリーということができるでしょう。
 この地を選んだのは、冷涼な気候がブルゴーニュタイプのワインを造り出すのに向いているからです。したがって造っているのは、赤はピノ・ノワール、白はシャルドネのみ。スタイルも甘くて濃いオーストラリアの昔からのスタイルとは事なり、本当にブルゴーニュにのうな繊細な酸味と果実味、そしてミネラル感を感じさせるエレガントなスタイルになっています。Jハリデーの「オーストラリア・ワイン・コンパニオン」では最高評価の5を3年連続受賞。
 ちなみに、オレドニアの醸造家、マーティン・ウイリアムス氏は、カリフォルア大学で醸造学を専攻したのちに、ブルゴーニュに渡り、「ドメーヌ・アヌン・グロ」「ドメーヌ・トロボー」「ドメーヌ・ド・ラ・プスドール」で修業を積んだ経歴があります。ちょっとジョージ・クルーニーに似た男前です。
yカレドニア・ピノ・ノワール06
〜オーストラリア〜

飲みやすい赤ワイン

 苺、ラズベリー、チェリーの香りて゜す・br> 味わいは、上質の甘味とフレッシュ感溢れる酸味が口の中で弾けチェリーの豊かなフレーバー若々しいピノ・ノワールの魅力を満喫できるワインです。
 この価格としてはかなりお買得ですよ。

(ワイン・軽快で渋味の少ない赤)

冷蔵輸入品


税込価格2,500円
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カレドニア オーストラリス・ヴィンヤーズ05 シャルドネ
〜オーストラリア〜

辛口白ワイン

 トーストやバニラの香り、味わいはミネラル感がしっかりあって本当に香ばしいワインです。
上質のブルゴーニュスタイルのシャルドネを3000円以下で楽しめる素晴らしいワイン
(濃厚な辛口白・少酸)(特にお勧め品)

冷蔵輸入品


税込価格3,007円
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